Nefis ve Gurme Kremalı Patates Salatası Tarifi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Klasik salatalardan sıkılanlar için harika bir önerimiz var. Kremalı patates salatası sofralarınıza çok yakışacak. Üstelik bu tarifi hazırlamak oldukça zahmetsizdir. Çünkü yapılış adımları son derece pratiktir. Bu yüzden herkes evde kolayca yapabilir.

Tarifte kullanılan kapari ve krema uyumu çok farklıdır. Ancak lezzeti yakalamak için adımları doğru uygulamak gerekiyor. Şimdi bu şık salatanın malzemelerine birlikte göz atalım.

Kremalı Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeler

• 750 gram yıkanmış patates
• Yeteri kadar tuz

Özel Kremalı Sos Malzemeleri:

• 150 ml sıvı krema
• 2 yemek kaşığı kapari
• 4 dal taze soğan
• Yarım çay kaşığı limon suyu
• Taze çekilmiş karabiber

Süslemek İçin Malzemeler:

• 4-8 dal taze soğan
• 1 yemek kaşığı taze nane

Adım Adım Kremalı Patates Salatası Yapılışı

Salatamızın hazırlık aşaması oldukça kolaydır. En iyi kıvamı yakalamak için şu adımları takip edebilirsiniz:

1. Patatesleri Haşlayın: Patatesleri tuzlu suda kaynatın. Daha sonra yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakın.
2. Soğanları Hazırlayın: Taze soğanları püskül yaparak kesin. Hazırladığınız soğanları buzlu suda bekletin.
3. Sosu Karıştırın: Bütün sos malzemelerini derin bir kapta karıştırın. Ayrıca tuz ve karabiber ekleyin.
4. Sosla Buluşturun: Haşlanan patatesleri küp küp kesin. Patatesleri sıcakken sosun içine ekleyin.
5. Süsleyip Servis Edin: Soğuyan patatesleri servis tabağına alın. Üzerini taze nane ile süsleyin.

Aşçının Önerileri ve Önemli İpuçları

Taze soğan püskülü yapmak için kökleri ayırın. Çok keskin bir bıçak kullanarak dikey kesikler atın. Çünkü buzlu suda bekleyen soğanlar hızla kıvrılacaktır. Bu durum salataya şık bir görüntü katacaktır.

Bu salatayı isterseniz sıcak olarak da servis yapabilirsiniz. Bunun için malzemeleri tavaya alıp hafifçe ısıtın. Ancak taze soğanları servis yapmadan önce ekleyin. Ayrıca salatayı buzdolabında dilediğiniz kadar dinlendirebilirsiniz. Üstelik soğuk servis de harika bir alternatif sunar. Şimdiden afiyet olsun!

www.kozanbilgi.net internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotografların her türlü telif hakkı KozanBilgi.Net'e aittir. İçerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.