" />
News
News
Sofralarınızda hem çok farklı hem de çok doyurucu bir salata mı görmek istiyorsunuz? O halde bu tarif tam size göre. Çünkü etimekli bezelye salatası tarifi, çıtır etimekler ile enfes kızarmış sebzelerin muhteşem bir birleşimidir.
Üstelik yoğurtlu sosu sayesinde bu lezzet oldukça hafif bir yapıya sahiptir. Şimdi dilerseniz bu nefis salatanın yapılış adımlarına birlikte geçelim.
Bu enfes salatayı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet havuç
1 su bardağı haşlanmış bezelye
8 adet etimek
1 çorba kaşığı mayonez
2 su bardağı sarımsaklı yoğurt
Bu tarifi hazırlamak aslında çok kolaydır. Aşağıdaki adımları sırasıyla takip ederek salatanızı hemen servis edebilirsiniz.
Öncelikle patlıcan, havuç ve kabakların kabuklarını güzelce temizleyin. Ardından tüm bu sebzeleri bol suyla yıkayın. Daha sonra sebzeleri ufak ufak doğrayın ve uygun bir tavada kızartın.
Geniş bir karıştırma kasesinin içine mayonezi ve sarımsaklı yoğurdu ekleyin. Bu iki malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Kızarttığınız sebzeleri derin bir kaba alın ve üzerine haşlanmış bezelyeleri ilave edin. Ardından hazırladığınız mayonezli yoğurt karışımını bu sebzelerin üzerine dökün.
Son olarak etimekleri elinizle küçük parçalar halinde ufalayarak karışıma dahil edin. Tüm salatayı malzemeler ezilmeden nazikçe karıştırın. Etimeklerin çıtırlığını kaybetmemesi için salatayı hiç bekletmeden hemen servis yapın.
AFİYET OLSUN…
