" />
News
News
Sofralarınıza hem şıklık hem de hafiflik katacak harika bir tarifle karşınızdayız: Kabak çanağında domates salatası. Genellikle klasik yöntemlerle sunulan salataları, haşlanmış hafif kabak dilimlerinin içinde servis ederek muhteşem bir sunuma dönüştürebilirsiniz.
İşte hem diyet yapanlar için ideal hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis ve pratik domates salatası tarifi.
Bu besleyici ve hafif salata tarifleri arasında öne çıkan lezzet için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
2 adet büyük boy kabak
2 adet taze domates
2 adet çıtır salatalık
1 adet orta boy kuru soğan
5 sap taze maydanoz
1/2 adet limonun taze sıkılmış suyu
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Damak tadınıza göre tuz
100 gram rendelenmiş beyaz peynir
Bu pratik diyet salatası tarifini hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alacak. İşte adım adım yapılışı:
Öncelikle kabakları güzelce soyun ve hafif tuzlu suda haşlayın. Burada en önemli püf noktası kabakların fazla yumuşamamasına ve formunu korumasına dikkat etmenizdir. Haşlanan kabakları sudan alıp ılımasını bekleyin.
Ilıyan kabakları boylamasına ikiye bölün. İç kısmındaki çekirdekli yatağı bir çay kaşığı yardımıyla dikkatlice çıkararak çanak formu elde edin.
Domateslerin ve salatalıkların kabuklarını soyun. İç çekirdeklerini çıkardıktan sonra minik küpler şeklinde doğrayın. Kuru soğanları ise incecik yarım ay (piyazlık) şeklinde dilimleyin.
Doğradığınız domates, salatalık, soğan ve incecik kıyılmış maydanozu derin bir kasede birleştirin. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu ekleyerek malzemeleri ezmeden nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız bu ferah ve vitamin deposu karışımı, önceden hazırladığınız kabak çanaklarının içine pay ederek doldurun. Son dokunuş olarak üzerlerine rendelenmiş beyaz peynir serpiştirin.
Sağlıklı salatalar listesinde favoriniz olacak kabak çanağında salatanız hazır!
AFİYET OLSUN…
