News
News
MALZEMELER
* 3 adet patates
* 1 adet soğan
* 2 diş sarımsak
* 3 çorba kaşığı yoğurt
* 2 çorba kaşığı un
* 1 adet yumurta
* Sıvıyağ
* Tuz
* Su
* Üzeri için:
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* Toz kırmızı biber
YEMEĞİN YAPILIŞI
* Patatesleri soyun soyduğunuz patatesleri rendeleyin.
* Soğanı yemeklik olarak doğrayın.
* Tencereye sıvıyağını dökün ve biraz kızdıktan sonra içerisine doğramış olduğunuz soğanı, patatesleri ve sarımsakları ilave ederek soteleyin.
* Biraz kavurduktan sonra üzerine tuzu ile birlikte su ilave edip pişmeye bırakın.
* Çorbamız yaklaşık olarak 10 dakika kaynasın.
* Şimdi terbiyesi için bir tabağa yumurtanın sarısını, unu ve yoğurdu katarak iyice çırpın, çırpma esnasında biraz soğuk su katarak karıştırın.
* Yapmış olduğunuz terbiyeyi ocakta kaynamakta olan çorbanın içine karıştıra karıştıra ilave edin birkaç dakika sonra çorbanın altını kapatın.
* Çorbamız servise hazırdır üzerine tereyağı döküp servis edebilirsiniz.
* Afiyet olsun…
