6 kişilik
3 domates
1 çorba kasesi boncuk makarna
1 soğan
6 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
İtalyan usulü domates çorbası: Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Makarnayı tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Soğanı kıyın.
Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Domatesleri ilave edip kavurun. Unu ekleyip sürekli karıştırarak sos haline getirin. Et suyunu ilave edip kaynatın. Makarnayı ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Çorbayı kaselere paylaştırıp üzerine kaşar peyniri serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
YEREL HABERLER
10 gün önceSÜRMANŞET
11 gün önceYEREL HABERLER
12 gün önceSÜRMANŞET
13 gün önceEKONOMİ
14 gün önceYEREL HABERLER
15 gün önceBİLGİ BANKASI
22 gün önce