Buğdaylı yaz çorbası

Buğdaylı yaz çorbası

ABONE OL
Haziran 29, 2023 09:38
Buğdaylı yaz çorbası
0

BEĞENDİM

ABONE OL

6 kişilik

Buğdaylı yaz çorbası malzemeleri

1 su bardağı haşlanmış dövme buğday

Yarım su bardağı şeker fasulye

5 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz

Kuru ya da taze nane

üzeri için

Kuru nane

Buğdaylı yaz çorbası hazırlanışı

Buğdaylı yaz çorbası: Buğdayı ve fasulyeyi ayrı kaplarda bir gece suda bekletin. Ertesi gün buğday ve fasulyenin suyunu süzüp tencerelerde yumuşayıncaya kadar üzerlerini geçecek kadar suyla birlikte haşlayın. Taneleri süzüp sularını saklayın. Derin bir kasede yoğurt ve zeytinyağını iyice çırpın. Buğday, fasulye, tuz, kuru veya kıyılmış taze naneyi ekleyip karıştırın. Boza kıvamında olana kadar haşlama sularından ekleyin. üzerine kuru nane serpip servis yapın.

Buğdaylı yaz çorbası artık hazır, afiyet olsun.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP