Yılbaşı yemek listelerini hazırlarken ziyafet menülerinden ilham alınmalıdır. Yeni yıl sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında kestaneli hindi, özel garnitürler ve yılbaşı pastası (gato) başı çeker.
Yılbaşı Menüsü 1:
Çorba: Konsome
Ara Sıcak: Volovan
Ana Yemek: Kestaneli Hindi
İkramlık: Çeşitli Peynir Tabağı
Tatlı: Yılbaşı Gatosu ve Dondurma
Yılbaşı Menüsü 2:
Çorba: Diplomat Çorbası
Ana Yemek: Hindi Dolma (Sebze Garnitürlü)
Tatlı & Meyve: Yılbaşı Gatosu ve Mevsim Meyveleri