" />
News
News
Şık bir akşam yemeğinde görgü kuralları sadece yemek esnasıyla sınırlı değildir. Yemek sonrasındaki süreç ve misafirlerin uğurlanma biçimi, davet adabı bütününün en kritik parçasıdır. Gecenin başındaki nezaketin kapanışta da sürmesi, ev sahibinin prestijini doğrudan yansıtmaktadır. Bu yüzden sofradan kalkış anından vedalaşma anına kadar olan tüm protokol kurallarını doğru uygulamak gerekmektedir.
Konuklar yemeklerini bitirdiğinde ev sahibesi, masanın karşı tarafında oturan eşine bakar. Başı ile küçük bir işaret vererek yemeğin sona erdiğini bildirir. Sonuç olarak bu işaretle birlikte davetliler yerlerinden kalkmaya başlar. Samimi aile yemeklerinde ev sahibesi bu durumu bir iki uygun sözle de ifade edebilir.
Sofradan kalkılırken erkekler iskemleleri hafifçe geriye çekerek hanımlara yol vermelidir. Böylece kadınların salona geçişleri büyük oranda kolaylaştırılmış olur.
Salondaki sohbetin yemek sonrasında aşırı uzamamasına konuklar özellikle dikkat etmelidir. Gecenin çok geç vakitlere kadar sarkmaması genel nezaket kuralıdır. Bu noktada en önemli görev, davetin sona ereceği zamanı takdir yetkisine sahip olan şeref konuğuna düşmektedir.
Ancak misafirlerin durumu ne olursa olsun ev sahipleri onları salonda en iyi şekilde ağırlamalıdır. Gecenin sıcak havasını sürdürecek neşeli hikayeler ve fıkralar anlatılmalıdır. Ev sahipleri konukları meşgul etmek adına tüm çabasını son ana kadar harcamalıdır.
Resmi yemeklerde ayrılma zamanının geldiğini, ev sahibesinin sağında oturan bir numaralı erkek konuk (şeref konuğu) belirler. Bu konuk yerinden kalkarak eşiyle birlikte ev sahiplerine teşekkürlerini sunar. Yemeklerin lezzetini ve samimi ortamı öven birkaç güzel söz söyler. Ardından eşiyle birlikte salondan ayrılan ilk kişi olur. Çünkü en yüksek sosyal mevkiye sahip misafir evden ayrılmadan diğer konuklar kalkamazlar.
Uğurlama Protokolü Nasıl Uygulanır?
Ev sahibesi, ayrılan şeref konuklarını sadece salon kapısına kadar uğurlamaktadır. Salon kapısından dış kapıya kadar olan asıl uğurlama işini ise ev sahibi yalnız başına (eşi yanında olmadan) gerçekleştirmelidir.
Konuklar evden ayrılırken bazı özel durumları göz önünde bulundurmak ev sahiplerinin temel vazifesidir. Özellikle misafirler arasında davete yalnız katılmış bir hanım varsa ve vakit de geç olmuşsa, durumuyla yakından ilgilenilmelidir.
Eğer ev sahibinin şahsi otomobili mevcutsa, o yalnız hanımı evine kadar bizzat götürüp bırakması en doğru davranıştır. Ayrıca eve ulaşıldığında hanıma otomobilin kapısını açmak nezaket gereğidir. Ev sahibi, hanım konuğun binanın kapısından içeri güvenle girdiğini görene kadar mutlaka kapıda beklemelidir.
Bazı durumlarda ise yalnız hanımın gideceği güzergaha yakın oturan araçlı bir konuk aile bulunabilir. Bu nedenle yalnız hanımı eve bırakma görevi güvenle o aileye devredilebilir. Ancak yalnız hanımı götürecek kişilerin mutlaka evli bir karı-koca olması şarttır. Bu kural herhangi bir art niyetten dolayı değil, tamamen konuk hanıma tam bir güven ve huzur verme yönünden düşünülerek uygulanır. Sonuç olarak bu ince detaylar, uyguladığınız davet adabı kalitesini en üst seviyeye çıkaracaktır.
