News
News
Malzemeler
250 gr margarin
2 yumurta
1 cb siviyag
1 cb yogurt
1/2 pk yas maya
Cörek otu
Ic malzelesi icin :
300 gr kiyma
1 haslanmis patates
1 sogan
tuz,
kimyon,
karabiber,
maydonoz
Tarif
Sirasiyla margarin, siviyag, yogurt, yumurtayi ekleyip kulak memesi kivaminda hamur yogurun
30-45 dk dinlendirin
Önceden hasladiginiz patatesi rendeleyip bir kenara alin
Tavada kiymayi kavurup sogani ekleyin
Patatesi ve diger malzemeleri ekleyip sogumaya birakin
Hamurdan ceviz büyüklügünde parcalar koparip cay tabagi büyüklügünde acin
Uc tarafina harci koyup kalem gibi sarin
Kenarlarini icine kivirip tepsiye dizin
15-20 dk tepside dinlendirdikten sonra üzerine yumurta sarisi sürüp cörekotu serpin Üzeri kizarana kadar pisirin
