News
News
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
1 adet kereviz
1 çay bardağıkırmızı mercimek
1 adet orta boy domates
3-4 dal maydanoz
2-3 yemek kaşığısıvı yağ
1 çay kaşığıkırmızı toz biber
1 tatlı kaşığısalça
5-6 su bardağısu
Yeterince tuz
Tencerede yağı kızdırın, soğanı ince ince doğrayıp kızgın yağda salça ile birlikte kavurun.
Sebzelerin hepsini küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin. Üzerine yıkanmış kırmızı mercimeği, baharatları ve suyu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
