Şeftali ve Erik Bütün Olarak Nasıl Dondurulur?

Şeftali ve Erik Bütün Olarak Nasıl Dondurulur?

ABONE OL
Mart 7, 2023 17:44
Şeftali ve Erik Bütün Olarak Nasıl Dondurulur?
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Dondurma işlemi, yazın olgunlaşan şeftali ve eriklerin taze tadını yıl boyu korur. Meyveleri bütün olarak saklamak, onları kolay saklamanızı ve ayrıca bölünmedikleri için onları daha sonra nasıl kullanacağınız konusunda size daha fazla seçenek sunar. Bütün donmuş şeftali ve erik, özellikle kabuğu bırakıldığında, çözüldükten sonra dilimlenmiş haline göre daha suludur.

Kabuğu soyun

Şeftali ve erik, soyulmuş veya soyulmamış olarak donar, ancak kabuğu soyulmadan dondurulmuş bütün meyveler, soyulana göre daha sulu olur. Dondurmadan önce soymaya karar verirseniz soyma bıçağının ucuyla kabuğun dibinde bir X kesin, ardından şeftali veya erikleri yaklaşık 30 saniye kaynatın. Meyvenin kaynatıldıktan hemen sonra soğutulması içi buz dolu bir kaba koyun pişirme işlemini durdurur, ardından kabuklar kolayca çıkar.

Kabuk soymadan

Meyvenin suyunun çoğunun korunmasına yardımcı olmak için donma sırasında kabuğunun kalmasını tercih ederseniz, meyvelerin yalnızca minimum düzeyde hazırlanması gerekir. Şeftali ve erikleri soğuk suda iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. Meyveleri iyice kurutmak, birlikte donmalarını önler, böylece her seferinde bir tanesini dondurucudan çıkarabilirsiniz. Plastik bir poşeti yıkanmış meyvelerle doldurun, havayı dışarı bastırın ve kapatın. Şeftali ve erikleri 0 derece Fahrenheit dondurucuda 6 ila 12 ay saklayabilirsiniz. Meyveyi kullanmaya hazır olduğunuzda, su altında gezdirin, kabuğundan ayırın ve istediğiniz gibi dilimleyin.

Şekerle saklama

Şeker, meyvelerinizin lezzetini ve dokusunu korumaya yardımcı olur. Şeftalileri dondurmak için çok işe yarar, özellikle de fırında pişirmek yerine dondurucudan dilimlenmiş veya bütün olarak servis etmeyi planlıyorsanız. Kararmayı önleyen ¼ çay kaşığı askorbik asit tozunu 3 yemek kaşığı soğuk su ve 2/3 su bardağı şekerle karıştırın. Meyveyi karışımla birlikte atın ve kavanozlara veya poşetlere koyun, kapatmadan ve dondurmadan önce 1/2 santim üst boşluk bırakın. Şeftalileri kullanmaya hazır olduğunuzda bir gece buzdolabında eritin.

Şuruplu saklama

Erik ve şeftali şurupta iyice donar. 3 su bardağı şeker ve ¾ çay kaşığı askorbik asidi 4 su bardağı suda çözerek hem şeftali hem de erik için orta boy bir şurup hazırlayın. Erikler için ağır bir şurup istiyorsanız şekeri 4 ¾ bardağa yükseltin. Bütün, soyulmuş meyvelerinizi kaplara veya poşetlere üst kısmın 1 santim boşluk oluşacak şekilde koyun. Şeftali veya erikleri dondurucuda saklamadan önce kabı veya poşeti kapatın.

Adana escort Ankara escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort İstanbul escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.



HIZLI YORUM YAP