Mantarı fırında kurutun, yıllarca saklayın!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Her zaman taze ve istediğiniz çeşit mantarı bulmak o kadar da kolay değildir. O nedenle elinizi korkak alıştırmayın, bulmuşken mantarı fazla alın. Çünkü ne zaman mantara ihtiyaç duyarsanız elinizin altında olmasını sağlayacak basit bir yöntemle aldığınız fazla mantarları rahatlıkla uzun süre saklayabilirsiniz. Nasıl mı? İşte o yöntem.

Neye ihtiyacınız var

Malzemeler

• İsteğiniz çeşit bir mantar
• Fırın (150 dereceye ayarlı)
• Keskin bıçak
• Havlu peçete

1. Mantarları bir fırça ile temizleyin, ıslanmasını önlemeye çalışın. Ancak eğer inatçı kirler varsa, nemli bir kağıt havlu silerek temizleyin. İstediğiniz incelikte dilimleyin. Dilim kalınlaştıkça, kurumaları da o kadar uzun sürer.

2. Dilimlenmiş mantarları, pişirme tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin.

3. Bir saat 150 derecede pişirin.

4. Mantarları fırından çıkarıp çevirin. Kağıt havlu kullanarak, mantarların dışına serpilen suyu silkeleyin. Mümkünse, su fazlalığını gidermek için mantar dilimlerine kağıt havlu ile hafifçe bastırın.

5. Bir saat daha pişirin.

6. Bu noktada mantarlar tamamen kurutulmalıdır. Değilse, Kuruyana kadar 4. ve 5. Adımları tekrarlayın. İçlerinde nem kalmamalı.

7. Soğumalarını bekleyin ve daha sonra serin, karanlık bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.

Doğru şekilde saklandığında kurutulmuş mantarlar yıllarca saklanabilir.

Unutmayın, kurutulmuş mantarların taze olanlardan daha konsantre bir lezzeti vardır, bu nedenle az miktarda kullanın.

Benzer Yazılar:

Karnabahar Pirinci Nasıl Yapılır? Sarımsağın İnanılmaz Farklı Kullanım Alanları Cildiniz İçin C Vitamini Serumu Tarifi Sebze Tozu Nasıl Yapılır? Limondan Doğal Pektin Yapımı Diş Etleri İçin Antimikrobiyal Macun Yapımı Buzlu Yufka Nasıl Çözülür? Ev Yapımı Yaş Kedi Maması Tarifleri Deri Ayakkabı-Çizme Rengi Nasıl Değiştirilir? Biberon Nasıl Sterilize Edilir? Solan Kına Saçtan Nasıl Çıkarılır? Mutfak İçin Yağ Sökücü Tarifi Eşyaların Ömrünü Uzatıp Tasarruf Etme Yöntemleri Hangi Malzemelerin Yerine Neler Kullanılabilir Ballı Dudak Parlatıcısı Tarifi Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Çamaşırda Amonyak Nasıl Kullanılır? Mutfak Dolaplarındaki Yağı Sökecek Temizleyici Yağsız Yüz Losyonu Tarifi Şeftali ve Erik Bütün Olarak Nasıl Dondurulur? Aloe Vera Bitkisinin Bakımı ve Çoğaltılması Kağıt Tabak Kullanımının 10 Yaratıcı Yolu Tırnak Çatlaması Nasıl Tedavi Edilir? Tepsideki Yanmış Şeker Nasıl Çıkarılır? Beyaz Ayakkabıların Sararması Nasıl Önlenir? Tırnak Eti Yağı Nasıl Yapılır? Evinizde Bonsai Yetiştirebilirsiniz Aloe Vera Jeli Nasıl Yapılır? Nasıl Saklanır? Tabaklardaki Çizikleri Nasıl Giderirsiniz? Evde Bıçak Nasıl Bileylenir?