3 dilim bal kabağı
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Sıvı yağ
Tuz, pul biber, karabiber, zerdeçal
2 litre su
1 su bardağı süt
1 su bardağa et suyu veya 2 adet et suyu tablet
BAL KABAĞI ÇORBASININ YAPILIŞI
Öncelikle kabakları temizleyip küp şeklinde doğruyoruz ve yıkıyoruz.
Tencereye su ile birlikte koyup rendelenmiş patatesi ilave ediyoruz ve kaynatıyoruz.
Rendelenmiş havuç, küp küp doğradığımız soğan ve sarımsağı tavada sıvı yağı ile kavuruyoruz ve tencereye ilave ediyoruz.
Bir bardak et suyunu ve tuz da ilave ediyoruz ve sebzeler yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
Blendırdan geçirin ve süt, pul biber, yarım çay kaşığı zerdeçal ilave edin.
Kısık ateşte beş dakika daha kaynatın ve karabiber ilave edip altını kapatın.
SÜRMANŞET
5 saat önceYEREL HABERLER
9 saat önceSÜRMANŞET
2 gün önceGÜNDEM
8 gün önceGÜNDEM
13 gün önceYEREL HABERLER
14 gün önceEKONOMİ
15 gün önce