" />
News
News
Hem kahvaltılara hem de akşam yemeklerine çok yakışan harika bir tarifle karşınızdayız. Klasik pizza hamuru açmakla uğraşmak istemiyorsanız bu lezzet tam size göre. Üstelik yapımı son derece kolay ve oldukça doyurucu. Büyük küçük herkesin bayılarak yiyeceği nefis Patates Pizzası tarifi için hemen mutfağa geçelim!
Bu nefis pizza tabanlı lezzet için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir. İşte alışveriş listeniz:
1 kilo patates
1 adet kuru soğan
Birkaç adet taze sivri biber
İsteğe göre: Sucuk ve sosis
Üzeri için: Bolca rendelenmiş kaşar peyniri
Baharatlar: Karabiber, tuz ve pul biber
Malzemelerinizi tezgaha hazırladıysanız, yapım aşamalarına başlayabiliriz. Kusursuz bir kıvam için aşağıdaki adımları sırasıyla takip edebilirsiniz:
İlk olarak patateslerin kabuklarını güzelce soyun. Ardından hepsini eşit boyutlarda küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri az miktarda su ilave ederek ocakta haşlayın. Ancak patateslerin çok fazla yumuşamamasına ve formunu korumasına mutlaka dikkat edin.
Patatesler haşlanırken ayrı bir tavanın içerisine ince doğranmış soğanları ve biberleri alın. Bu sebzeleri hafif bir renk alana kadar güzelce kavurun. Diğer yandan sucuk ve sosisleri de tıpkı pizzaya koyar gibi ince ince dilimleyin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra dilimlediğiniz sucuk ve sosisleri tavanın içerisine ekleyin. Hemen ardından haşlanan patatesleri de karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri birbirine özleşmesi için yaklaşık 5 dakika boyunca orta ateşte kavurun.
Kavurma işlemi bitince tüm malzemeyi uygun bir fırın kabının içerisine aktarın. Üzerine damak tadınıza göre karabiber, tuz ve pul biber serpiştirin. Son olarak en üste rendelenmiş kaşar peynirini bolca yayın. Yemeğinizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kaşarlar eriyip kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcacık patates pizzasını dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanına taze demlenmiş bir çay veya buz gibi bir ayran çok yakışacaktır. Ayrıca çocukların tüketimi için yanında ketçap ile servis etmeyi de deneyebilirsiniz.
Şimdiden deneyecek olan herkesin eline sağlık ve afiyet olsun!
