News
News
5 bardak un
1 kaşık tereyağı
Biraz kabartma tozu
Az miktarda süt,tuz
Unu düz bir yüzeye kubbe şeklinde dökün. Ortasinda bir çukur açın ve ezdiginiz yumuşak tereyağını kabartma tozunu,1 çay kaşığı tuz ve sütü buraya yerleştirin. Malzemeler karışıncaya kadar yoğurun.
Yarım saat dinlenmeye bırakın. Hamuru oklavayla açın ve kendi üzerine 2 defa katlayın. Sonra tekrar açın. Bu işlemi 3 ve 4 defa tekrarlayın. Hamuru son defa açtığınızda küçük baklava şekillerinde ayırın ve bir çatalla üzerinde delikler açın. Kızgın yağda kızartın ve sıcakken kahvaltılık yanında servis yapın
