News
News
Malzeme:
2 adet kırmızı biber,
2 çorba kaşığı sıvıyağ,
adet soğan,
2 diş sarmısak,
250 gr tavuk eti,
tuz,
karabiber,
1 çorba kaşığı doğranmış maydanoz,
1 paket yüksük makarna.
Tarif:
Kırmızı biberleri fırında veya ocak üzerinde közleyin. Bir kaba alıp kabuklarını soyun, saplarını ve tohumlarını temizleyin, ince ince doğrayın. İnce kıyılmış soğanı yağda pembeleştirin. Sarmısağı ekleyin. Haşlanmış tavuk etini de ekleyip et rengini kaybedinceye kadar sık sık karıştırarak pişirin. Tuz, maydanoz ve karabiber ve közlenmiş biberleri de ilave edin. Makarnayı pişirme talimatına uygun olarak haşlayın. Bir servis tabağına alın üzerine sosu yayın. Tuz ve karabiberle lezzetlendirip, servis yapın
