Restoranttaki Pilavın Tadı Neden İyi Olur

Restoranttaki Pilavın Tadı Neden İyi Olur

ABONE OL
Haziran 12, 2023 11:04
Restoranttaki Pilavın Tadı Neden İyi Olur
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Pilav pişirmek dünyadaki en kolay iş gibi görünüyor: biraz su kaynatın, pirinci ekleyin ve tekrar kaynatın. Yine de, görünüşte basit olan bu süreç genellikle kuru, sert, lezzetsiz veya yapışık pilavla sonuçlanır. Bir restoranda pilavın tadı her zaman çok daha güzel olabilir?

Durulama ve ıslatma

Öncelikle fazla nişastayı çıkarmak için pirinç tanelerini yıkamalısınız. Bunun nedeni, bu nişastanın, tahıllarınızı pişirirken çok yapışkan hale getirebilmesidir. Tahılları su berraklaşana kadar durulayın. Kahverengi pirinç, basmati veya yasemin pirinci kullanıyorsanız, tahılları 30 dakika ile bir saat arasında ıslatmanız gerekir.

Su miktarı

Pek çok insanın pilav pişirirken yanlış gittiği yer burasıdır. Ambalaj üzerindeki talimatları titizlikle uygulasanız bile, pirincinizin tadı beklediğiniz gibi olmaz. Beyaz pirinç için: 175 gram pirinç için 360 ila 420 ml suya ihtiyacınız vardır. Kahverengi pirinç için: 175 gram pirinç için 480 ml suya ihtiyacınız var.

Tencere

Tam hazırlığınızın bittiğini düşündüğünüzde, aklınızda bulundurmanız gereken başka bir şey var: doğru tencereyi kullanmanız gerekir. Kalın tabanlı bir tencere kullanın, çünkü alt kısım ısının eşit olarak dağılmasını sağlayacaktır. İnce tabanlı bir tencere kullanıyorsanız, tencerenin ortası yanlarına göre daha hızlı pişecektir.

Pilav pişirme

Yağınızı tencereye koyun, yıkadığınız pirinçleri üzerine ilave edin. Bir kaç dakika kavurun ve suyunu veya et-tavuk suyunu ilave edin. Beyaz pirinç için: tüm su emilene kadar kapağı kapalı tencereyi düşük ısıda bırakın. Islatılmamış esmer pirincin 45 ila 50 dakika kaynaması gerekir. Kahverengi mersin escort pirincinizi ıslattıysanız, 20 dakika boyunca (bir kapakla) kaynatmanız gerekir.

Son birkaç ipucu

Aşağıdaki kurala gelince, ne tür pirinç kullandığınız önemli değil. Pilavın henüz pişip pişmediğini kontrol etmek için kapağı düzenli olarak kaldırdığınızda, pirinç üzerinde etkisi olan buhar dışarı çıkacaktır. Bunu yapmayın.

Adana escort Ankara escort izmir escort aliağa escort balçova escort bayındır escort bayraklı escort bergama escort beydağ escort bornova escort buca escort çeşme escort çiğli escort dikili escort foça escort gaziemir escort güzelbahçe escort karabağlar escort karaburun escort karşıyaka escort kemalpaşa escort kiraz escort kınık escort konak escort menderes escort menemen escort narlıdere escort ödemiş escort seferihisar escort selçuk escort tire escort torbalı escort urla escort bostanlı escort mavişehir escort alsancak escort üçyol escort bursa escort altınşehir escort gemlik escort görükle escort gürsu escort inegöl escort kestel escort mudanya escort nilüfer escort orhangazi escort soğanlı escort yıldırım escort antalya escort akseki escort aksu escort belek escort demre escort döşemealtı escort elmalı escort finike escort gazipaşa escort gündoğmuş escort ibradı escort kaş escort kemer escort kepez escort konyaaltı escort korkuteli escort kumluca escort lara escort manavgat escort muratpaşa escort serik escort alanya escort Eskişehir escort Gaziantep escort İstanbul escort Nişantaşı escort Şerifali escort Maltepe escort Sancaktepe escort Eyüpsultan escort Şişli escort Kayaşehir escort Büyükçekmece escort Beşiktaş escort Mecidiyeköy escort Zeytinburnu escort Sarıyer escort Bayrampaşa escort Fulya escort Beyoğlu escort Başakşehir escort Tuzla escort Beylikdüzü escort Pendik escort Bağcılar escort Ümraniye escort Üsküdar escort Esenyurt escort Küçükçekmece escort Esenler escort Güngören escort Kurtköy escort Bahçelievler escort Sultanbeyli escort Ataşehir escort Kağıthane escort Fatih escort Çekmeköy escort Çatalca escort Bakırköy escort Kadıköy escort Avcılar escort Beykoz escort Kartal escort şirinevler escort Kayseri escort Kocaeli escort Gebze escort İzmit escort Malatya escort Manisa escort Mersin escort Muğla escort Bodrum escort Milas escort Dalaman escort Marmaris escort Fethiye escort Datça escort Samsun escort Atakum escort İlkadım escort Aydın escort Bolu escort Denizli escort Diyarbakır escort Düzce escort Konya escort Kütahya escort Sakarya escort

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.



HIZLI YORUM YAP