" />
YAPILIŞI:
Patlıcan, biber ve domates ateşte közlenir. Kabukları soyularak bir tabakta ezilir ve karıştırılır. Zeytinyağı, tuz, dövülmüş sarmısak eklendikten sonra maydanozla süslenir (istenirse yoğurt da konur).
" />
" />
GÜNDEM
14 Ekim 2026