YAPILIŞI:
Patlıcan, biber ve domates ateşte közlenir. Kabukları soyularak bir tabakta ezilir ve karıştırılır. Zeytinyağı, tuz, dövülmüş sarmısak eklendikten sonra maydanozla süslenir (istenirse yoğurt da konur).
Bilgi Paylaştıkça Çoğalır!
KozanBilgi.Net’te yer alan Yüz Binin üzerinde haber, yazı ve fotoğraflar emeğin ve yerel gazeteciliğin bir ürünüdür.
Ticari amaç olmamak üzere içeriklerimizi KozanBilgi.Net’i kaynak göstererek ve aktif bağlantı vererek sevdiklerinizle veya sitenizde gönül rahatlığıyla paylaşabilirsiniz.