News
News
Börülceli Patates Salatası Tarifi
Malzemeler
250 gr börülce
3 adet patates
4 adet kornişon turşu
2 yemek kaşığı mısır
Sosu için
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Hazırlanışı
Börülceleri yıkayıp, uç kısımlarını kesip, kılçıkları var ise ayıklayıp 5-6 dakika kadar hafif diri olacak şekilde haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra yeşil rengini koruması için buzlu suya sokup çıkarıyoruz. Börülceleri salata kasesine alıyoruz. Patatesleri haşlayıp küp küp doğruyoruz. Kornişonu da küp küp doğrayıp mısırı ilave ediyoruz. Sosumuzu ayrı bir kasede hazırlayıp salata malzemelerimizle harmanlayıp servise hazır hale getiriyoruz.
