Aşağıdaki tarif 4 porsiyondur:
2 doğranmış elma
Yarım su bardağı kuru üzüm
Yarım su bardağı elma konsantresi veya üzüm pekmezi
2 su bardağı su
3 tatlı kaşığı nişasta
Tencereye su, elma konsantresi, elma ve kuru üzümü koyup kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin. Nişastayı biraz suyla erittikten sonra dökün ve yeniden kaynayana kadar sürekli karıştırın. 2 – 3 dakika daha piştikten sonra kaselere koyun, soğuduktan sonra üzerini dövülmüş ceviz veya bademle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.