News
News
Buğday Salatası Malzemeleri
1 su bardağı buğday
1 adet tavuk baget
1 adet havuç
1 tutam maydanoz
1-2 adet taze soğan
1-2 adet taze sarımsak
1 çay kaşığı köri
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Buğday Salatası Nasıl Yapılır?
1- Buğdayları 4-5 saat önceden ıslatın. Şiştikten sonra süzüp tencereye tavukla birlikte koyup haşlayın.
2- Tavuğun derisini çıkarın. Derisini kullanmıyoruz. Tavuğu minik minik didin. Bir tabağın içinde köri ile harmanlayın. Haşlanmış ve süzülmüş buğdayın içine ekleyin karıştırın.
3- Havucu rendeleyin, maydanozları, sarımsağı ve taze soğanı minik minik doğrayıp buğdaya ekleyin. Tuz, karabiber, zeytinyağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
