01 Mayıs 2024 Çarşamba
News
Limonun Mutfakta Çok Farklı Kullanımı. Profesyonel bir şef veya sadece yemek aşığı olun: Yemeğinize ve içeceğinize lezzet katmak için limon kullanabilirsiniz. Limonu lezzet katmak dışında çok farklı işlerde de kullanabilirsiniz…
İşte mutfakta farklı amaçlar için limonu nasıl kullanabilirsiniz?
Meyvenin kahverengiye dönüşmesini önler: Birkaç damla limon suyu avokado, elma ve muz için harikalar yaratabilir. Limon suyunda bulunan asit nedeniyle meyvenin kahverenginin solumasına yardımcı olur.
Pirincin yapışmasını önler: Yine birkaç damla limon suyu yeterlidir. Pilavınızı pişirdiğiniz kaynar suya ekleyin, pirincin yapışmamasını sağlayın. Ayrıca pirinci beyaza çevirir!
Eti yumuşatır: limon suyunun asiti emin mükemmel yumuşatıcıdır. Etin içindeki lifleri ayırdığı için yumuşak olmasını sağlar.
Marulunuzu çıtır çıtır çıtır yapar: Marulunuz biraz gevşerse, limon suyu yardımcı olabilir. Marulun yapraklarını tekrar çıtır çıtır yapmak için yarım bardak limon suyu ile bir kase suya batırabilirsiniz. Daha sonra kurumaya bırakın.
Yemeğe lezzet verir: Yemeklerinizde sodyum içermeyen bir şey istiyorsanız tuzun yerini alacak harika bir alternatiftir
Kahverengi şekeri yumuşak tutacaktır: Topaklar oluşmasını önlemek istiyorsanız, kahverengi şeker kavanozunuza bir kaç damla limon suyu ekleyin.
Mükemmel haşlanmış yumurta : Suya koyup haşlamadan önce yumurta kabuğunu limon suyuyla biraz ovuşturun. Limon, yumurta pişirilirken kabuğun kırılmasını önler.
