30 Nisan 2024 Salı
Türkeş Manga, Ülkü Ocakları Kozan İlçe Başkanı Murat Mercan'ı Makamında Ziyaret Etti
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
Evde sürekli yemek yapıyorsanız muhtemelen eviniz baharat deposuna dönmüştür. Peki bunları doğru sakladınız mı? Baharatları doğru saklayarak ve doğru bir şekilde kullanarak istediğiniz faydayı ve lezzeti sağlabilirsiniz.
Baharatları doğrudan güneş ışığında veya herhangi bir ısı kaynağının yanında saklamayın.
Baharatlar ışığa veya sıcaklığa maruz kaldıklarında parçalanırlar; bu nedenle, pencerenin yakınında bulunan bir baharat rafı onlar için iyi değildir.
Bunun yerine, bahartları bir dolabın içinde saklayın ve etiketli cam kavanozlarla baharatlara tamamen ayrılmış bir çekmeceye koyun. Öğütülmüş baharatlar iki ya da üç yıl iyi kalır, bu yüzden mutfağınızda uzun süre kalırlar. Uzun süre kalan baharatların aromasının halen iyi olması çok önemlidir.