News
News
Tel Şehriye Salatası Malzemeleri
1/2 paket tel şehriye
1/2 demet maydanoz
1 avuç dere otu
1 küçük kutu mısır
1 çay kaşığı tuz
1/2 adet limon suyu
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığının ucuyla karabiber
Tel Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?
Yanmaz tavada sıvı yağı koyup tel şehriyeyi hafifçe kavuruyoruz. Uçuk pembe bir renk almalı yanmasın.
Üstüne su ekleyip haşlıyoruz. Suyunu süzüp şehriyeleri bir kaba alıyoruz. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Şehriyelerin içine koyuyoruz. Mısırı içine ekliyoruz. Limon, zeytinyağını ekleyip baharatları koyup karıştırıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
