News
News
Armutu olgunlaşır olgunlaşmaz almak en iyisi olsa da, bazen daha sonra saklamak isteyebilirsiniz. Bu durumda, konserve veya dondurma gibi uygun şekilde saklamanız gerekebilir.
Armutları uzun süre saklamanın en iyi yolu dondurmaktır. Armutları dondurmak için aşağıda verilen basit adımları izleyin.
Adım 1: Armutlar yeterince olgunlaştığında yıkayıp dilimleyin.
Adım 2: Bu dilimlere 1/2 çay kaşığı su- askorbik asit karışımı veya limon suyu-su karışımı uygulayın. Bu, armutların kararmasını önleyecektir.
Adım 3: Yaptıktan sonra bir tencereye 2 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakabilirsiniz. Şeker erimeye başlayınca 1-2 dakika bu armut dilimlerini üzerlerine ekleyebilirsiniz. Bu, armutları saklamadan önce korumanın şurup yöntemi olarak bilinir.
Adım 4: Daha sonra bu dilimleri hava geçirmez torbalara koyun ve dondurucuya koyun.
Adım 5 : Veya armut dilimlerini bir tepsiye tek bir katman halinde düzgün bir şekilde yerleştirin ve donmalarını sağlayın. Böylece armut dilimleri birbirine yapışmayacaktır. Daha sonra bunları çıkarıp kilitli dondurucu poşetlerine koyabilirsiniz.
