Resmi kabuller, özel akşam davetleri ve ziyafet organizasyonlarında menünün dengeli bir sıralama ile hazırlanması büyük önem taşır. Akşam saatlerinde sunulacak yemeklerin hafif başlangıçlarla açılması, doyurucu ana yemeklerle devam etmesi ve şık tatlılarla tamamlanması gerekir. İşte davetlerinizde uygulayabileceğiniz akşam ziyafet yemeği listesi örnekleri:
Çorba: Süzme çorba veya berrak konsome
Ara Sıcak: Çıtır milföy böreği
Ana Yemek: Fırınlanmış dana budu rosto
Garnitür: Özel soslu mevsim sebzeleri
Peynir Tabakları: Çeşitli ithal ve yöresel peynir sunumu
Tatlı: İpeksi kıvamlı puding
Kapanış: Taze mevsim meyveleri
Çorba: Taze sebzeli bahar çorbası
Ana Yemek: Özel mayonez sos eşliğinde haşlama balık
Garnitür: Buharda pişirilmiş mevsim sebzeleri
Tatlı: Kremalı meyveli tart
Kapanış: Mevsim meyveleri ikramı
Çorba: Fincanda sunulan sıcak konsome
Ana Yemek: Izgara dana bonfile
Garnitür: Buharda pişmiş patates ve fırınlanmış karnabahar graten
Tatlı: Sıcak çikolatalı sufle
Kapanış: Taze meyve çeşitleri