Davet sofralarınıza çok yakışacak, hem doyurucu hem de son derece pratik bir meze tarifimiz var. Mayonezli biberli tavuk salatası, renkli görüntüsü ve nefis kıvamıyla misafirlerinizin favorisi olacak. Üstelik bu lezzetli salatayı hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alacak. Çünkü yapılış adımları son derece kolaydır.
Tarifte kullanılan malzemelerin uyumu ortaya harika bir gurme lezzet çıkarıyor. Bu yüzden özellikle çay saatlerinde veya akşam yemeklerinde bu tarifi güvenle tercih edebilirsiniz. Şimdi bu nefis tavuk salatasının malzemelerine birlikte göz atalım.
Mayonezli Biberli Tavuk Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet tavuk göğüs eti
- 1 adet kırmızı etli biber (kapya biber)
- 1 adet büyük boy salatalık turşusu
- 1 adet haşlanmış patates
- 1 çay bardağı konserve bezelye
- 3 çorba kaşığı mayonez
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 3-4 dal taze dereotu
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Adım Adım Mayonezli Biberli Tavuk Salatası Yapılışı
Salatamızın hazırlık süreci oldukça keyiflidir ve kısa sürede tamamlanır. En lezzetli kıvamı yakalamak için şu adımları sırasıyla uygulayabilirsiniz:
- Tavuğu Haşlayın: Tavuk göğüs etini derin bir tencerede bol suda haşlayın. Haşlanan eti ocaktan alıp soğumaya bırakın ve ardından elinizle küçük parçalara ayırarak didikleyin.
- Malzemeleri Doğrayın: Salatalık turşusunu ve haşlanmış patatesi tavla zarı şeklinde küp küp doğrayın. Kırmızı etli biberi küçük kareler halinde kesin. Ayrıca taze dereotunu da ince ince kıyın.
- Sosu Hazırlayın: Ayrı bir kasede mayonez ve yoğurdu pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. İçine pul biber ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
- Hepsini Birleştirin: Geniş bir karıştırma kabına didiklediğiniz tavuk etlerini aktarın. Üzerine doğradığınız patatesi, turşuyu, kırmızı biberi, dereotunu ve konserve bezelyeyi ilave edin.
- Karıştırın ve Servis Edin: Hazırladığınız yoğurtlu mayonez sosunu malzemelerin üzerine dökün. Tüm malzemeleri zedelemeden, alttan üste doğru hafifçe karıştırın. Hazır olan salatayı şık bir servis tabağına alarak ikram edin.
Mayonezli biberli tavuk salatası tarifi işte bu kadar kolaydır. Ayrıca içine eklenen dereotu salataya çok ferah bir aroma kazandırıyor. Bu yüzden dilerseniz bu tarifi buzdolabında birkaç saat dinlendirerek soğuk olarak da servis edebilirsiniz. Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun!
www.kozanbilgi.net internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotografların her türlü telif hakkı KozanBilgi.Net'e aittir. İçerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.