News
News
Yaz aylarında ferahlatıcı bir başlangıç arayanlar için kavun çorbası son derece pratik ve hafif bir seçenektir. Meyvelerin doğal aromasıyla hazırlanan bu soğuk çorba, özellikle sıcak havalarda sofralarınıza yenilik katar.
Malzemeler
1 adet küçük boy tatlı kavun
2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
2 çorba kaşığı taze limon suyu
Süslemek için: Bir miktar küçük küp doğranmış kavun taneleri
Hazırlanışı
Kavunu ikiye bölün, çekirdeklerini temizleyin ve kabuklarını soyun.
Temizlenen kavun etini pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
Püre haline gelen kavunun üzerine taze sıkılmış portakal suyunu ve limon suyunu ekleyin.
Tüm malzemeler iyice karışana kadar kısa bir süre daha blenderı çalıştırın.
Hazırladığınız çorbayı buzdolabında en az 1-2 saat soğutun.
Servis ederken üzerine kenara ayırdığınız küçük kavun parçalarını ekleyin.
Püf Noktaları ve Tüketim Önerisi
Meyve Seçimi: Çorbanın lezzetli olması için kavunun olgun ve tatlı olmasına dikkat edin.
Bebekler İçin Uarı: Bu tarifi bebekler için hazırlıyorsanız, narenciye grubu (portakal ve limon) asidik yapısı nedeniyle pişik veya mide hassasiyetine yol açabilir. Bu nedenle 1 yaşından küçük bebeklere verilmeden önce doktora danışılması önerilir.
