News
News
Biber Yetiştiriciliğinde Çapalama ve Bakım
İlk Çapalama: Dikimden 15-20 gün sonra toprak yüzeyinde oluşan kaymak tabakasını kırmak ve boğaz doldurmak amacıyla yapılmalıdır.
Sonraki Çapalamalar: Yabancı ot kontrolü ve boğaz doldurma amacıyla 2-3 haftalık aralıklarla en az 2 defa daha tekrarlanmalıdır.
Sıcaklık İstekleri ve İklim Hassasiyeti
Sıcaklık Limitleri: Vejetasyon döneminde optimum sıcaklık 18-26 °C arasıdır (20-25 °C en ideal aralıktır). Çimlenme için minimum 8-10 °C sıcaklık gerekir.
Düşük Sıcaklık Etkisi: 8 °C’nin altında çiçek tomurcuğu oluşumu durur, 5 °C’ye kadar yaşam sürse de 0 °C ve altında donma nedeniyle bitki ölür. Düşük sıcaklıklarda şekilsiz ve gelişmemiş (takoz/partenokarp) meyveler oluşur.
Yüksek Sıcaklık Etkisi: 32 °C üstünde meyve bağlama azalır, 35 °C üstünde büyüme yavaşlar ve meyvelerde acılaşma artar. 38 °C üzerinde döllenme gerçekleşmez, 45 °C’de ise büyüme tamamen durur.
Toprak ve pH İhtiyacı
Toprak Yapısı: Yüzeysel kök yapısı nedeniyle yüksek toprak nemi ister. Ağır killi, su tutan ya da tamamen kumlu topraklar uygun değildir. Yetersiz drenaj ve aşırı su bitkiye zarar verir.
Ideal pH ve Tuzluluk: Optimum toprak pH’ı 5,6-6,8 arasıdır. pH’ın 5,2’den düşük olması veya yüksek pH nedeniyle mikro elementlerin (P, Fe, Mn, Zn, Cu) alınamaması gelişimi olumsuz etkiler. Biber, toprak tuzluluğına karşı oldukça duyarlıdır.
