Biber Fidesi Dikimi Nasıl Yapılmalıdır. Ülkemizin hemen hemen her bölgesinde az veya çok biber üretimi yapılmaktadır. Biberin anavatanı Amerika’nın tropik ve subtropik ülkeleridir. Ayrıca biber ılık iklimlerde tek yıllık, tropiklerde ise çok yıllık bir tür olarak bilinmektedir. . Aynı zamanda orta derinlikte kök sistemine sahip bir çeşittir. 10-15 cm kazık kök büyüdükten sonra yan kökler gelişir ve yan kökler kazık kökü baskı altına almaktadır. Biber tohumu viyollere ekilmelidir. Üretimde serpme ekim yapılması önerilmemektedir. Çünkü bakım işlerinin kolaylığı ve biber fidesi iyi bir şekilde yetişmesi için viyollere ekim tercih edilmelidir.
Biber Fidesi Dikimi Nasıl Yapılmalıdır. Viyollere standart tohum kullanırken 3-4 adet tohum atımı önerilmektedir. Ancak hibrit tohum kullanırken 1 adet tohum kullanılmaktadır. Tohum ekiminde 2-3 katı derinliğe ekim tavsiye edilmektedir. Ancak tohumların ekimi 1 veya 2 cm derine olması gerekmektedir. Çünkü tohumların derine ekim yapılması ile çimlenme gerçekleşmemektedir.
Tohum ekim zamanı bölgelere göre değişkenlik göstermektedir. Biber fidesi açıktaki yerlerine dikim zamanı göz önünde tutularak tohum ekim zamanı belirlenmektedir. Ayrıca 10-15 günde tohumlar çimlenerek çıkışlar başlamaktadır. Viyollerde tohum çıkışının iyi olması için toprak neminin korunması gerekmektedir. Fazla nemi olduğu zaman ise tohumlarda çürümeler meydana gelmektedir.
Biber Fidesi Dikimi Nasıl Yapılmalıdır. Don tehlikesi tamamen kalktıktan ve sıcaklık 15°C civarında olduğu zaman dikime başlanır. Biber fidesi domates ve patlıcan fideleri kadar hassas değildir. Bu nedenle topraksız olarak da dikilebilme olanakları mevcuttur. Fideler kök bölgesi seviyesine kadar toprağa dikilmelidir. Derin dikimler birçok hastalığın daha ilk dikimde bitkilere zarar vermesine neden olmaktadır.
Fidelerin köklerinin zedelenmeden çıkarılmasına mutlaka özen gösterilmelidir. Fidelerin sökümden önce sulanması gerekmektedir. Böylece kolay söküm sağlanmaktadır. Viyollere tek tohum atılmış olanlarda ise viyolden fideler toprağı ile çıkarılarak dikimleri yapılmaktadır. Fideler açıktaki yerlerinde gelişmeye başladığı andan itibaren yapılacak bakım işleri başlamalıdır. Dikimden
yaklaşık 20 gün sonra birinci, bundan 3-4 hafta sonra ikinci, bundan 3 hafta sonra da üçüncü çapa yapılmaktadır. Böylelikle fideler toprakta bulunan yabancı otlardan ari olacaktır. Bu durum da verimi arttıracaktır.