" />

Roma Usulü Enginar Kızartması

Roma Usulü Enginar Kızartması

ABONE OL
Haziran 19, 2024 09:25
Roma Usulü Enginar Kızartması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Roma Usulü Enginar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boy enginar
  • Tuz

Kızartmak için

  • Zeytinyağı

Roma Usulü Enginar Kızartması Nasıl Yapılır?

  • Tercihen yaprakları yenebilen herhangi bir Akdeniz enginarını yıkayın ve sapını kesip atın. (Ben İspanyol enginarı kullandım ki, orijinalinde büyük enginar tercih edilir ve bütün olarak yapılır)
  • Daha sonra enginarları ikiye kesin ve kesilen yüzünü tezgaha koyarak bir iki kez et dövücüsü ile vurarak açılmasını sağlayın.
  • Kızgın yağda alt üst kızartın ve hardallı bir sosla servis edin. Serviste tuz serpmeyi unutmayın.

www.kozanbilgi.net internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotografların her türlü telif hakkı KozanBilgi.Net'e aittir. İçerikleri kaynak göstererek alabilirsiniz.



Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.