05 Mayıs 2024 Pazar
Nasıl Bir Demokrasi Nasıl Bir Cumhuriyet Paneli gerçekleştirildi
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
News
Havucun garnitür olmaktan çıkıp başrolü üstlendiği, sosuyla, sunumuyla bir harika lezzet tufanı; Tonnato Sos ile Fırınlanmış Havuç!
MALZEMELER
100 gr. Ton Balığı
150 gr. Mayonez
1 Çorba Kaşığı Kapari
1 Tatlı Kaşığı Beyaz Şarap Sirkesi
3 Adet Havuç
Defne Yaprağı
Zeytinyağı
Deniz Tuzu
Tane Karabiber
HAZIRLANIŞI
Fırını 180°C dereceye ısıtın.
Ton balığı, mayonez, sudan geçirdiğiniz kapari ve beyaz şarap sirkesini robota ekleyip sos kıvamına gelinceye kadar çekin.
Fırın tepsisinin altına defne yapraklarını elinizle ufalayıp yerleştirin. Üzerlerine havuçları koyun. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Fırında 15 dakika pişirin. Sosu üzerine döküp servis edin.
Afiyetler olsun.
