05 Mayıs 2024 Pazar
Nasıl Bir Demokrasi Nasıl Bir Cumhuriyet Paneli gerçekleştirildi
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
News
KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI TARİFİ
Közlenmiş domates çorbası malzemeler
3 adet orta boy domates
5-6 diş sarımsak
6 dal taze kekik
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
750 ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI YAPILIŞI
Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın.
Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin.
200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ayırın.
Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Domatesleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Tavuk suyunu ekleyin ve kıvam alıncaya kadar kaynatın.
Dilerseniz tadına bakıp tuz ve karabiber ilavesi yapabilirsiniz, sıcak servis edin.
