05 Mayıs 2024 Pazar
Nasıl Bir Demokrasi Nasıl Bir Cumhuriyet Paneli gerçekleştirildi
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
News
FÜME DİLLİ KANEPE
Kullanılacak malzeme:
12 francala veya tava ekmeği dilimi,
12 dilim füme dil,
60 gr tereyağı,
1 tatlı kaşığı hardal,
20 adet yeşil zeytin,
2 kornişon.
Yapılışı:
Tereyağı çatalla ezilerek macun kıvamına getirilir. Sonra hardal katılarak iyice karıştırılır. Ekmek dilimlerinin kenarları kesilip çıkarılır ve her biri dört eşit parçaya bölünür. Hazırlanan karışım ekmeklerin üzerine sürülür. Sonra füme dil dilimleri ekmek parçalarının boyunda kesilip her kanapenin üzerine birer tane yerleştirilir. Yeşil zeytinler keskin bir bıçakla, bıçak sırtı kalınlığında dilimlenir. Sonra her kanapenin üzerine bu zeytin halkalarından üçer tane çiçek biçiminde yerleştirilir. Kibrit çöpü biçiminde doğranan kornişonlar çiçeklere sap olacak şekilde yerleştirilir veservis tabağına dizilir.
