05 Mayıs 2024 Pazar
Nasıl Bir Demokrasi Nasıl Bir Cumhuriyet Paneli gerçekleştirildi
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
News
EKMEKLİ KARIŞIK KANEPE
Has fırancalanın içini 5 parmak uzunluğunda, 2 parmak eninde, 2 bıçak sırtı kalınlığında düzgünce doğrayınız. Bir tanesinin üstüne tuzsuz ve taze tereyağı sıvayınız. Diğer parçasını üstüne kapayınız. Bu ikinci ekmeğin üstüne de ayıklanmış, kuyruk ve kılçığı çıkmış, iki parçaya bölünmüş ve sirke içinde de temizce yıkanmış sardalye döşeyiniz. Bir üçüncü ekmek dilimini üstüne kapayınız. Bunun üzerine de çok ince doğranmış dövme sucuk diziniz. Dördüncü ekmeğin bir tarafına tereyağı sürerek yağlı tarafını sucukların üzerine kapayınız. Böylece hazırlanan ekmekleri bir tabağa diziniz.
Not: Her tertipte tereyağı gerekirse de sucuk ve sardalye yerine havyar ve balık yumurtası ve Edirne dili gibi diğer çerezler de sürülebilir.