05 Mayıs 2024 Pazar
Nasıl Bir Demokrasi Nasıl Bir Cumhuriyet Paneli gerçekleştirildi
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
6 kişilik
1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı ince bulgur
6 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı zeytinyağı
Kurutulmuş ebegümeci otu
2 soğan
Tuz
Bulgurlu mercimek çorbası:
Mercimek ve bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Aynı tencere içine alıp salça ve sıcak suyu ekleyin. Orta ateşte arada bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Soğanları ince kıyıp tencereye ilave edin. Tuz ekleyin. Zeytinyağını ısıtıp ebegümeci otunu birkaç saniye pişirin. Pişen çorbanın üzerine ekleyip sıcak servis yapın.