05 Mayıs 2024 Pazar
Nasıl Bir Demokrasi Nasıl Bir Cumhuriyet Paneli gerçekleştirildi
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
News
Malzemeler
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet patates
1 bardak domates suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
3-4 bardak su veya et suyu
2 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafifçe kavuruyoruz. Havucun, patatesin ve kabağın kabuklarını soyup küp küp doğrayıp soğanlara ilave ediyoruz. Domates suyunu, suyu ve et suyunu, salçayı ve tuzu da ilave edip sebzeler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz. Piştikten sonra blenderdan geçirip, bulguru ilave ediyoruz ve bulgurlar yumuşayıncaya dek tekrar pişirmeye bırakıyoruz. Arzuya göre nane ile süsleyip, sıcak servis yapıyoruz.
