05 Mayıs 2024 Pazar
Nasıl Bir Demokrasi Nasıl Bir Cumhuriyet Paneli gerçekleştirildi
Portakal Mevsiminde Kuran Dersleri
ROL-MODEL OLMAK
Anadolu’yu konuşturan usta bir yazar: AHMED HAMDİ TANPINAR
Eğitim mi önemli? Karakter mi?
. . . ÖMÜR DEDİĞİN . . .
6 kişilik
2 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı un
1 yumurta Kırmızı pul biber
2 soğan
250 gr dana kıyma
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
6 su bardağı et suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
Kuru nane
Karabiber
Tuz
Bulgur köfteli çorba: Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Bulgur, un, yumurta, tuz, kırmızı pul biberi bir kaba alıp su ilave ederek yoğurun. Soğanları ince kıyıp kıymayla birlikte ayçiçeği yağında kavurun. Salça, ince kıyılmış maydanoz ve karabiber ilave edin. Et suyunu ekleyip kaynatın. Bulgur köftelerini ekleyip pişirmeye devam edin. Nohutları ilave edin. Tuzla tatlandırın. Üzerine nane serpip servis yapın.