News
News
Acılı Fasulye Ezmesi
MALZEMELER
1 su bardağı kuru fasulye
2 tatlı kaşıgı acılı biber salçası
kaşar peynir rendesi
2 diş dövülmüş sarmısak
yarım çay bardagı zeytinyağ
pul biber
kekik
tuz
HAZIRLANIŞI
Kuru fasülyeyi tuzsuz sıcak su koyarak
düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça
kekik sarımsak zeytinyağı pul biber tuz koyup çırpın. Bunların üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş fasülyeyi katıp püre kıvamına getirin.
Ekmekleri ızgarada hafif kızartıp bu karışımı sürün üstüne kaşar peynir rendesi serpip fırında biraz pişirin.. Bu ekmekleri ızgara et yanında sunup servis yapın.
AFIYET OLSUN!
