Mazemeler;
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet havuc
1 adet kabak
3 adet sivribiber
3 su bardağı sıvıyag
Tuz
Hazirlanisi;
Sebzeleri kucuk kucuk dograyin vee sirayla 1 su bardagi siviyagda kizartin
Kizartiginiz sebzeleri genis kabin icinde karisyirin
4 dis dovulmus sarmisagi 1 su bardagi yogurdun icine alip,sebzelerin uzerine gezdirin
2 corba kasigi siviyag kizdirin icine pul biberri ekleyin
Yogurdun uzerine dokup servis yapin.