News
News
4 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
Yumurta az tuzla çırpılır. Tavaya tereyağı konur, kızınca yumurta dökülür, sürekli karıştırarak pişirilir. Sertleşmeye başlayınca süt ilave edilir, fazla sertleşmeden bir kaç kez çevrilir, servis tabağın aktarılır.
