News
News
MALZEMELER
150 gr Dana Kıyma
2-3 Diş Sarımsak
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Soya Sosu
5 Yemek Kaşığı Barbekü Sos
3 Parça Milföy Hamuru
1 Adet Yumurta Sarısı
HAZIRLANIŞI
Zeytinyağını tavada kızdırın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurma işlemine devam edin. Barbekü ve soya sosunu ilave edin 5-10 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Milföy hamurlarını birleştirip varsa oklava ile açın. Kenarlarını açılı kesin. Kıymayı ve rendelenmiş kaşar peynirini milföy hamurlarının ortasına ekleyerek üzerini kapatın. Yumurtanın sarısını fırça yardımı ile sürün. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 15 dakika pişirin.
