Patatesli Gözleme

Patatesli Gözleme

ABONE OL
Haziran 28, 2023 18:08
Patatesli Gözleme
0

BEĞENDİM

ABONE OL

MALZEMELER
4 Adet Hazır Yufka
4 Adet Patates
½ Demet Maydanoz
100 gr Beyaz Peynir
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
½ Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber

HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyduktan sonra derin bir kaba alın. Patatesleri sıcak iken püre haline getirin ve ince kıyılmış maydanoz, peynir, tuz, karabiber ve kırmızı biberi de katıp karıştırın. Yufkalardan birini mutfak tezgahı üzerine açın, Orta kısımına harç döktükten sonra yufkayı 4 taraftan sırasıyla katlayarak kaptın. Geniş tabanlı teflon bir tavada zeytinyağını kızdırıp hazırladığınız gözlemeleri, arkalı önlü ters çevirip renk alana kadar kızartın.

Afiyetle…

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP