News
News
Soğuk havalarda içinizi ısıtacak, evinizi buram buram tarçın ve karanfil kokusuyla dolduracak nefis bir içecek arıyorsanız doğru yerdesiniz! Tamamen doğal malzemelerle hazırlanan baharatlı elma çayı, hem bağışıklık sisteminizi destekleyecek hem de tatlı krizlerinize sağlıklı bir alternatif olacak.
Kafelerde severek içtiğiniz o aromatik lezzeti evde en doğal haliyle hazırlamak çok kolay. İşte adım adım pratik baharatlı elma çayı yapılışı!
Evinizde bulunan şifalı baharatlarla hazırlayabileceğiniz bu nefis çayın malzemeleri şunlardır:
2 adet taze elma
1 litre içme suyu
2 çubuk tarçın
6-7 adet karanfil
2 adet yıldız anason
2-3 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay bardağı toz şeker (Daha sağlıklı bir alternatif için 2 yemek kaşığı doğal bal)
Elmaları bol suda güzelce yıkayın. Kabuklarını soymadan dilimleyin ve derin bir tencerenin içerisine alın. Dilimlediğin elmaların üzerine 1 litre içme suyunu, çubuk tarçınları, karanfilleri, yıldız anasonu ve kuru üzümleri ilave edin.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika boyunca, elmalar yumuşayıp baharatların kokusu suya tamamen geçene kadar kaynatın.
Önemli Lezzet İpucu: Eğer tarifi toz şeker ile yapacaksanız, şekeri kaynatma aşamasında tencereye ekleyin. Eğer daha sağlıklı bir alternatif olan bal ile tatlandıracaksanız, çayı ocaktan alıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra balı ekleyip karıştırın. Böylece balın şifalı özellikleri kaybolmamış olur.
Kaynayan ve mis gibi kokan baharatlı elma çayınızı bir süzgeç yardımıyla fincanlara paylaştırın. Görsel bir şölen sunmak isterseniz, fincanların içerisine taze ve ince elma dilimleri ile birer adet çubuk tarçın ekleyerek sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
