" />
News
News
Papatesli Patlıcan Sandviç
Malzemeler:
2 kalın dilim bostan patlıcanı
1 küçük patates
1 dal dereotu
2 dal semizotu
1 çorba kaşığı soya filizi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
* Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
* Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın.
* Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın.
* 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
![Çemen [Muhammara]](https://kozanbilgi.net/wp-content/uploads/2024/04/Cemen-Muhammara-260x160.jpg)
![Ton Balıklı Sandviç [2]](https://kozanbilgi.net/wp-content/uploads/2024/04/Ton-Balikli-Sandvic-2-260x160.jpg)
