News
News
Vanilyalı ve Meyveli Dondurma
4 kişilik
Hazırlama Süresi:20 dk
malzemeleri
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı pudraşeker
2 çay kaşığı vanilya
4 yumurta akı
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti
Meyve şekerlemeleri
hazırlanışı
Yumurta sarısı ile pudraşekeri karıştırıp iyice çırpın. Kremşantiyi tarifine uygun olarak katılaşıncaya kadar çırpın. Yumurta sarısı ile kremşantiyi karıştırın. Vanilyayı ilave edin. Yumurta akını mikserle kar haline gelinceye kadar çırpıp yumurta sarısına fazla karıştırmadan ilave edin. Hazırladığınız karışımı kalıba aktarın. Buzdolabının derin dondurucu bölümünde ara ara tahta kaşıkla karıştırarak 3-4 saat bekletin. Dondurmayı kakao veya kahveli yapmak isterseniz, vanilya yerine 2 çorba kaşığı granül kahve ya da kakao ilave edebilirsiniz. Hazır meyve şekerlemeleri ilave ederek meyveli-vanilyalı dondurma da hazırlayabilirsiniz.
