Son dakika haberleri
Anasayfa / Dolmalar ve Sarmalar / Yaban Ördeği Dolması
Yaban Ördeği Dolması

Yaban Ördeği Dolması

ABONE OL
Haziran 11, 2024 16:24
Yaban Ördeği Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Malzemeler :

* 2 adet küçük yaban ördeği
* 4 yemek kaşığı pirinç
* 2 yemek kaşığı dolma fıstığı
* 4 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Yarım demet maydanoz
* Pişirme suyu;
* 1 adet soğan
* Tane karabiber
* 5 bardak su
* maydonoz sapı,
* 1 portakal suyu
* tuz

Yaban Ördeği Dolması
yemeğinin hazırlanışı:

Kuşlar iyice temizlenir. Suda yarım saat bekletilir. Bir tencereye yağ konur. Fıstık ve pirinçler 5 dakika yağda kavrulur. İçerisine tuz, karabiber ve maydonoz ilave edilir. Tencerenin altı kapatılır. Bu malzeme iki ördeğe paylaştırılarak içleri doldurulur. Doldurulan kısım dikilir. Düdüklü tencereye 5 bardak su konulur. 1 tane bütün soğan, tane karabiber, tuz, maydonoz sapı, bir portakal suyu ve ördekler yarım saat pişirilir. Bir tavaya tereyağ konulur. Pişen ördekler bu yağda sağlı sollu kızartılır.

Benzer Yazılar:

  1. Ispanaklı Tavuk Sarması
  2. Hamsili Kabak Çiçeği Dolması
  3. Bütün Lahana Dolması
  4. Lüfer Dolma
  5. Peynirli kabak dolması
  6. Mısırlı biber dolması
  7. Pastırmalı Domates Dolması
  8. Vişneli Yaprak Dolması
  9. Kuru Patlıcan Biber Dolması
  10. Güveçte Karalahanaya Sarmalı Kuru Fasulye

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması

Zeytinyağlı Kestaneli Pazı Sarması
Peynir Gemisi

Peynir Gemisi
Etli Dolma İçi

Etli Dolma İçi
Sandal Sefası

Sandal Sefası
Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması

Cevizli Nar Ekşili Pazı Dolması
Piliç Sarma

Piliç Sarma
Labada Sarması

Labada Sarması
Patates dolması

Patates dolması