Etli Enginar Dolması

Etli Enginar Dolması

ABONE OL
Haziran 18, 2024 09:56
Etli Enginar Dolması
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Malzemeler (2 kişilik)

2 adet enginar

150 gram kıyma

4 yemek kaşığı pirinç

1 adet soğan

1 adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı yenibahar

zeytinyağı

karabiber

tuz

HazırlanışıSoğan, domates, sarımsak robotta çekilir.
Yıkanmış pirinç, salçalar, baharatlar ve kıyma eklenerek karıştırılır.
Enginarların sapları dik durmalarını sağlayacak şekilde kesildiktikten sonra, yaprakların arası iyice yıkanır.

İç malzeme el yordamı ile yaprakların arasına doldurulur.
Tencereye konulan enginarların yarısına gelecek kadar su doldurulup, üzerlerine zeytinyağı gezdirilir.
50 dakika kadar orta ateşte pişirilir.
Sıcak servis yapılıp elle yenilir.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.