News
News
Fırında pişen balığın lezzeti, kremalı sebzelerle birleştiğinde ortaya mükemmel bir akşam yemeği çıkıyor. Sebzeli balık graten tarifi, hem lezzet garantili hem de son derece sağlıklı bir alternatiftir.
İşte adım adım sebzeli balık graten yapılışı ve gerekli malzemeler:
Gerekli Malzemeler
Lezzetli bir graten hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
300-400 gram fileto balık
1 bağ taze ıspanak
5-6 adet küçük patates
1 diş sarımsak
250 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz ve karabiber
Sebzeli Balık Graten Nasıl Yapılır?
Çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarifi şu adımları izleyerek pişirebilirsiniz:
Ispanakları Soteleyin: Yıkayıp suyunu iyice süzdüğünüz ıspanakları, teflon tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yaklaşık 5 dakika kadar soteleyin.
Kremalı Patatesi Hazırlayın: Tencereye halka şeklinde ince dilimlenmiş patatesleri, ince doğranmış sarımsağı ve sıvı kremayı ekleyin. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
Harcı Birleştirin: Tencerenin altını kapatın. Ardından tuz, karabiber ve sotelediğiniz ıspanakları ekleyerek güzelce karıştırın.
Fırın Kabını Hazırlayın: Balıkları dilediğiniz boyutta kesip veya bütün olarak küçük bir borcama dizin ve baharatlayın. Küçük tereyağı parçalarını balıkların kenarlarına yerleştirin.
Sebze Harcını Ekleyin: Hazırladığınız kremalı ıspanaklı patates harcını balıkların üzerine eşit şekilde yayın.
Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin. Fırından çıkarmaya 5 dakika kala üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar fırına verin. Kaşarlar eriyip kızarana kadar bekletin.
Afiyet olsun!
