News
News
Ek gıdaya başlangıç dönemindeki bebekler için demir deposu ıspanak ve sindirimi kolay patatesin birleşimiyle hazırlanan besleyici bir püre tarifi. Buharda pişirme yöntemi sayesinde sebzelerin vitamin ve mineral değerleri korunur.
Ispanak: 110 g (taze, iyi yıkanmış ve doğranmış)
Patates: 90 g (küp doğranmış)
Süt: 50 ml (Anne sütü veya hazırlanmış devam sütü)
Tereyağı: 5 g (tuzsuz doğal tereyağı)
Buharda Pişirin: Temizlenip doğranmış ıspanakları ve küp doğranmış patatesleri buhar tenceresine alın. Patatesler yumuşayana ve ıspanaklar iyice pişene kadar buharda pişirin.
Kıvam Verin: Pişen sebzeleri çukur bir kaba alın. Üzerine 5 g tuzsuz tereyağını ve 50 ml ılıtılmış anne sütünü (veya devam sütünü) ilave edin.
Püre Haline Getirin: Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender veya çatalla ezerek püre haline getirin.
Servis: Ilık olarak bebeğinize sunabilirsiniz.
| Konu | Dikkat Edilmesi Gereken Nokta |
| Süt Kullanımı | 1 yaşından küçük bebeklerde inek sütü sindirim ve alerji riski taşıdığı için tarifteki süt anne sütü veya devam sütü olmalıdır. |
| Kıvam ve Yutma | 5. ay ek gıdaya alışma dönemi olduğundan pürenin pürüzsüz ve akışkan olması, bebeğin yutmasını kolaylaştırır. |
| Ispanak Tüketimi | Ispanak gibi yapraklı sebzeler nitrat içerdiğinden pişirildikten sonra bekletilmeden, taze olarak tüketilmeli ve tekrar ısıtılmamalıdır. |
